Qué sembrar en Santiago de Compostela: calendario del año
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | ||||||||||||
| Pimiento | ||||||||||||
| Calabaza | ||||||||||||
| Lechuga | ||||||||||||
| Zanahoria | ||||||||||||
| Patata | ||||||||||||
| Cebolla | ||||||||||||
| Ajo | ||||||||||||
| Habas | ||||||||||||
| Guisante | ||||||||||||
| Perejil | ||||||||||||
| Fresa | ||||||||||||
| Pepino | ||||||||||||
| Calabacín | ||||||||||||
| Berenjena | ||||||||||||
| Judía verde | ||||||||||||
| Espinaca | ||||||||||||
| Remolacha | ||||||||||||
| Rábano | ||||||||||||
| Maíz | ||||||||||||
| Albahaca | ||||||||||||
| Girasol |
- Siembra en semillero protegido
- Siembra directa o trasplante al aire libre
El clima de Santiago de Compostela para el huerto
El mes más cálido en Santiago de Compostela es agosto, con 19,2 °C de media, y el más frío, enero, con 7,8 °C. La temporada sin heladas dura unos 216 días: en 9 de cada 10 años va del 11 de abril al 13 de noviembre. Hay riesgo real de helada, en más de 1 año de cada 10, de noviembre a abril.
Su última helada llega unos 20 días después que en la ciudad media de España (Madrid). El tomate sale al aire libre en junio, un mes después que en Madrid.
El mes con más siembras al aire libre es junio, con 19 de los 22 cultivos que seguimos; el más parado, enero, con 5.
| Mes | Temperatura media | Años con helada |
|---|---|---|
| Enero | 7,8 °C | 80 % |
| Febrero | 8,3 °C | 90 % |
| Marzo | 10,4 °C | 60 % |
| Abril | 11,6 °C | 20 % |
| Mayo | 14,2 °C | ninguno |
| Junio | 17 °C | ninguno |
| Julio | 18,9 °C | ninguno |
| Agosto | 19,2 °C | ninguno |
| Septiembre | 17,4 °C | ninguno |
| Octubre | 14,2 °C | 7 % |
| Noviembre | 10,3 °C | 47 % |
| Diciembre | 8,6 °C | 80 % |
Medias de 30 años (1991‒2020) en la estación Santiago De Compostela/Labacol, a 11 km del centro. «Años con helada» es el porcentaje de años con al menos un día bajo cero en ese mes.
Qué sembrar en Santiago de Compostela mes a mes
enero. Al aire libre: ajo, habas, guisante, espinaca, rábano. En semillero: cebolla.
febrero. Al aire libre: lechuga, cebolla, guisante, espinaca, rábano.
marzo. Al aire libre: lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano.
abril. Al aire libre: lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano. En semillero: tomate, pimiento, berenjena.
mayo. Al aire libre: lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano, girasol. En semillero: albahaca.
junio. Al aire libre: tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol.
julio. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, albahaca, girasol.
agosto. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, judía verde, remolacha, rábano.
septiembre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano.
octubre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, ajo, habas, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano.
noviembre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, ajo, habas, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano. En semillero: cebolla.
diciembre. Al aire libre: lechuga, ajo, habas, guisante, espinaca, rábano. En semillero: cebolla.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar tomate en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, el tomate se trasplanta al aire libre en junio. El semillero se empieza en abril.
¿Cuándo sembrar pimiento en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, el pimiento se trasplanta al aire libre en junio. El semillero se empieza en abril.
¿Cuándo sembrar calabaza en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, la calabaza se siembra directamente en junio.
¿Cuándo sembrar lechuga en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, la lechuga se siembra directamente en febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre.
¿Cuándo sembrar zanahoria en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, la zanahoria se siembra directamente en marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre.
¿Cuándo sembrar patata en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela, la patata se siembra directamente en marzo, abril, mayo y junio.
¿Cuándo es la última helada en Santiago de Compostela?
En 9 de cada 10 años, la última helada en Santiago de Compostela cae antes del 11 de abril. Es la fecha a partir de la cual se sacan al aire libre los cultivos sensibles al frío.
¿Hay un calendario de siembra de Santiago de Compostela en PDF para imprimir?
Sí. Puedes descargar gratis el calendario de siembra de Santiago de Compostela en PDF, en una sola hoja A4 horizontal, desde el botón que hay bajo la tabla.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- Ayuntamiento de Madrid, huertos escolares: calendarios de siembra de primavera y de invierno, con los que contrastamos las fechas del centro peninsular.
- AEMET, valores climatológicos normales: el clima oficial de cada estación española.