¿Cuánto tarda cada hortaliza hasta la cosecha?
| Cultivo | Días hasta la cosecha | Se cuentan desde |
|---|---|---|
| Tomate | 60‒90 días | el trasplante |
| Pimiento | 70‒90 días | el trasplante |
| Calabaza | 90‒120 días | la siembra |
| Lechuga | 45‒70 días | la siembra |
| Zanahoria | 90‒120 días | la siembra |
| Patata | 90‒120 días | la plantación |
| Cebolla | 120‒180 días | el trasplante |
| Ajo | 210‒240 días | la plantación |
| Habas | 120‒180 días | la siembra |
| Guisante | 90‒120 días | la siembra |
| Perejil | 70‒90 días | la siembra |
| Pepino | 50‒70 días | la siembra |
| Calabacín | 45‒60 días | la siembra |
| Berenjena | 70‒90 días | el trasplante |
| Judía verde | 55‒75 días | la siembra |
| Espinaca | 40‒60 días | la siembra |
| Remolacha | 60‒90 días | la siembra |
| Rábano | 25‒35 días | la siembra |
| Maíz | 80‒110 días | la siembra |
| Albahaca | 40‒60 días | el trasplante |
| Girasol | 80‒120 días | la siembra |
Son plazos orientativos para variedades comunes y buen tiempo. Con frío o poca luz el ciclo se alarga.
Cómo usar la calculadora
La calculadora suma a tu fecha los días que necesita cada cultivo y te da una ventana, no un día exacto: las variedades tempranas maduran al principio de esa ventana y las tardías, al final.
Si todavía no has sembrado, empieza por qué sembrar ahora en tu ciudad.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en crecer cada hortaliza?
Depende del cultivo: la lechuga se cosecha a los 45‒70 días de la siembra, el tomate a los 60‒90 días del trasplante, la zanahoria y la patata a los 90‒120 días, y el ajo necesita 7 u 8 meses.
¿Por qué mi cosecha se retrasa respecto a la calculadora?
Porque los días de cosecha de los sobres de semillas están pensados para buen tiempo. Con frío, poca luz o falta de riego la planta crece más despacio: en otoño e invierno es normal que el ciclo se alargue varias semanas.
¿Desde cuándo se cuentan los días hasta la cosecha?
En los cultivos de siembra directa, desde el día de la siembra. En los que pasan por semillero, como el tomate, el pimiento o la cebolla, se cuentan desde el trasplante al huerto.