Qué sembrar en Bahía Blanca: calendario del año
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | ||||||||||||
| Morrón | ||||||||||||
| Zapallo | ||||||||||||
| Lechuga | ||||||||||||
| Zanahoria | ||||||||||||
| Papa | ||||||||||||
| Cebolla | ||||||||||||
| Ajo | ||||||||||||
| Habas | ||||||||||||
| Arveja | ||||||||||||
| Perejil | ||||||||||||
| Frutilla | ||||||||||||
| Pepino | ||||||||||||
| Zapallito | ||||||||||||
| Berenjena | ||||||||||||
| Chaucha | ||||||||||||
| Espinaca | ||||||||||||
| Remolacha | ||||||||||||
| Rabanito | ||||||||||||
| Choclo | ||||||||||||
| Albahaca | ||||||||||||
| Girasol |
- Siembra en almácigo protegido
- Siembra directa o trasplante al aire libre
El clima de Bahía Blanca para la huerta
El mes más cálido en Bahía Blanca es enero, con 24 °C de media, y el más frío, julio, con 8,1 °C. La temporada sin heladas dura unos 179 días: en 9 de cada 10 años va del 24 de octubre al 21 de abril. Hay riesgo real de helada, en más de 1 año de cada 10, de abril a octubre.
Su última helada llega unos 34 días después que en la ciudad media de Argentina (Rosario). El tomate sale al aire libre en noviembre, un mes después que en Buenos Aires.
El mes con más siembras al aire libre es noviembre, con 15 de los 22 cultivos que seguimos; el más parado, febrero, con 1.
| Mes | Temperatura media | Años con helada |
|---|---|---|
| Enero | 24 °C | 4 % |
| Febrero | 22,6 °C | ninguno |
| Marzo | 20,4 °C | ninguno |
| Abril | 15,8 °C | 29 % |
| Mayo | 12,2 °C | 86 % |
| Junio | 8,9 °C | 100 % |
| Julio | 8,1 °C | 100 % |
| Agosto | 10,4 °C | 96 % |
| Septiembre | 12,5 °C | 93 % |
| Octubre | 15,6 °C | 39 % |
| Noviembre | 19,1 °C | 4 % |
| Diciembre | 22,3 °C | ninguno |
Medias de 28 años (1991‒2020) en la estación Bahia Blanca Aero, a 9 km del centro. «Años con helada» es el porcentaje de años con al menos un día bajo cero en ese mes.
Qué sembrar en Bahía Blanca mes a mes
enero. Al aire libre: chaucha, albahaca.
febrero. Al aire libre: perejil.
marzo. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, remolacha, rabanito.
abril. Al aire libre: lechuga, zanahoria, ajo, habas, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito. En almácigo: cebolla.
mayo. Al aire libre: lechuga, zanahoria, ajo, habas, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito. En almácigo: cebolla.
junio. Al aire libre: lechuga, ajo, habas, arveja, espinaca, rabanito. En almácigo: cebolla.
julio. Al aire libre: lechuga, cebolla, ajo, habas, arveja, espinaca, rabanito.
agosto. Al aire libre: lechuga, zanahoria, papa, cebolla, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
septiembre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, papa, cebolla, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito. En almácigo: tomate, morrón, berenjena.
octubre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, papa, cebolla, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito. En almácigo: tomate, morrón, berenjena, albahaca.
noviembre. Al aire libre: tomate, morrón, zapallo, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, zapallito, berenjena, chaucha, remolacha, rabanito, choclo, albahaca, girasol.
diciembre. Al aire libre: tomate, morrón, zapallo, perejil, pepino, zapallito, berenjena, chaucha, choclo, albahaca, girasol.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar tomate en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, el tomate se trasplanta al aire libre en noviembre y diciembre. El almácigo se empieza en septiembre y octubre.
¿Cuándo sembrar morrón en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, el morrón se trasplanta al aire libre en noviembre y diciembre. El almácigo se empieza en septiembre y octubre.
¿Cuándo sembrar zapallo en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, el zapallo se siembra directamente en noviembre y diciembre.
¿Cuándo sembrar lechuga en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, la lechuga se siembra directamente en marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre.
¿Cuándo sembrar zanahoria en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, la zanahoria se siembra directamente en marzo, abril, mayo, agosto, septiembre, octubre y noviembre.
¿Cuándo sembrar papa en Bahía Blanca?
En Bahía Blanca, la papa se siembra directamente en agosto, septiembre y octubre.
¿Cuándo es la última helada en Bahía Blanca?
En 9 de cada 10 años, la última helada en Bahía Blanca cae antes del 24 de octubre. Es la fecha a partir de la cual se sacan al aire libre los cultivos sensibles al frío.
¿Hay un calendario de siembra de Bahía Blanca en PDF para imprimir?
Sí. Puedes descargar gratis el calendario de siembra de Bahía Blanca en PDF, en una sola hoja A4 horizontal, desde el botón que hay bajo la tabla.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- ProHuerta (INTA): las recomendaciones de siembra con las que contrastamos las fechas de la región pampeana.
- INTA: publicaciones técnicas por región.