Qué sembrar en Bariloche: calendario del año
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | ||||||||||||
| Morrón | ||||||||||||
| Zapallo | ||||||||||||
| Lechuga | ||||||||||||
| Zanahoria | ||||||||||||
| Papa | ||||||||||||
| Cebolla | ||||||||||||
| Ajo | ||||||||||||
| Habas | ||||||||||||
| Arveja | ||||||||||||
| Perejil | ||||||||||||
| Frutilla | ||||||||||||
| Pepino | ||||||||||||
| Zapallito | ||||||||||||
| Berenjena | ||||||||||||
| Chaucha | ||||||||||||
| Espinaca | ||||||||||||
| Remolacha | ||||||||||||
| Rabanito | ||||||||||||
| Choclo | ||||||||||||
| Albahaca | ||||||||||||
| Girasol |
- Siembra en almácigo protegido
- Siembra directa o trasplante al aire libre
El clima de Bariloche para la huerta
El mes más cálido en Bariloche es enero, con 15,6 °C de media, y el más frío, julio, con 2,6 °C. La temporada sin heladas dura unos 11 días: en 9 de cada 10 años va del 27 de diciembre al 7 de enero. Hay riesgo real de helada, en más de 1 año de cada 10, todo el año.
De las 16 ciudades que calculamos en Argentina, es donde más tarde termina el riesgo de helada. Al aire libre, el tomate no tiene aquí una temporada segura: rinde mejor bajo túnel o invernadero.
El mes con más siembras al aire libre es marzo, con 10 de los 22 cultivos que seguimos; el más parado, junio, con ninguno. Al aire libre no recomendamos aquí: tomate, morrón, zapallo, pepino, zapallito, berenjena, chaucha, choclo, albahaca, girasol.
| Mes | Temperatura media | Años con helada |
|---|---|---|
| Enero | 15,6 °C | 71 % |
| Febrero | 15,4 °C | 82 % |
| Marzo | 12,8 °C | 96 % |
| Abril | 8,7 °C | 100 % |
| Mayo | 5,7 °C | 100 % |
| Junio | 3,4 °C | 100 % |
| Julio | 2,6 °C | 100 % |
| Agosto | 3,6 °C | 100 % |
| Septiembre | 5,9 °C | 100 % |
| Octubre | 8,6 °C | 100 % |
| Noviembre | 11,3 °C | 96 % |
| Diciembre | 13,8 °C | 93 % |
Medias de 28 años (1991‒2020) en la estación San Carlos De Bariloche, a 13 km del centro. «Años con helada» es el porcentaje de años con al menos un día bajo cero en ese mes.
Qué sembrar en Bariloche mes a mes
enero. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
febrero. Al aire libre: lechuga, zanahoria, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
marzo. Al aire libre: lechuga, zanahoria, ajo, habas, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
abril. Al aire libre: lechuga, ajo, habas, arveja, espinaca, rabanito.
mayo. Al aire libre: ajo.
junio. Nada de esta lista al aire libre.
julio. Nada de esta lista al aire libre. En almácigo: cebolla.
agosto. Nada de esta lista al aire libre. En almácigo: cebolla.
septiembre. Nada de esta lista al aire libre. En almácigo: cebolla.
octubre. Al aire libre: lechuga, cebolla, arveja, espinaca, rabanito.
noviembre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, papa, cebolla, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
diciembre. Al aire libre: lechuga, zanahoria, papa, cebolla, arveja, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar lechuga en Bariloche?
En Bariloche, la lechuga se siembra directamente en enero, febrero, marzo, abril, octubre, noviembre y diciembre.
¿Cuándo sembrar zanahoria en Bariloche?
En Bariloche, la zanahoria se siembra directamente en enero, febrero, marzo, noviembre y diciembre.
¿Cuándo sembrar papa en Bariloche?
En Bariloche, la papa se siembra directamente en noviembre y diciembre.
¿Cuándo sembrar cebolla en Bariloche?
En Bariloche, la cebolla se trasplanta al aire libre en octubre, noviembre y diciembre. El almácigo se empieza en julio, agosto y septiembre.
¿Cuándo sembrar ajo en Bariloche?
En Bariloche, el ajo se siembra directamente en marzo, abril y mayo.
¿Cuándo sembrar habas en Bariloche?
En Bariloche, las habas se siembran directamente en marzo y abril.
¿Cuándo es la última helada en Bariloche?
En 9 de cada 10 años, la última helada en Bariloche cae antes del 27 de diciembre. Es la fecha a partir de la cual se sacan al aire libre los cultivos sensibles al frío.
¿Hay un calendario de siembra de Bariloche en PDF para imprimir?
Sí. Puedes descargar gratis el calendario de siembra de Bariloche en PDF, en una sola hoja A4 horizontal, desde el botón que hay bajo la tabla.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- ProHuerta (INTA): las recomendaciones de siembra con las que contrastamos las fechas de la región pampeana.
- INTA: publicaciones técnicas por región.