Qué sembrar en enero, cultivo por cultivo
| Cultivo | Al aire libre en | En almácigo en |
|---|---|---|
| Lechuga | Mar del Plata, Bariloche | ‒ |
| Zanahoria | Mar del Plata, Bariloche | ‒ |
| Perejil | Mar del Plata, Salta, Bariloche | ‒ |
| Frutilla | Bariloche | ‒ |
| Chaucha | Buenos Aires, La Plata, Mar del Plata, Bahía Blanca, Córdoba, Salta, Neuquén | ‒ |
| Espinaca | Bariloche | ‒ |
| Remolacha | Mar del Plata, Bariloche | ‒ |
| Rabanito | Mar del Plata, Bariloche | ‒ |
| Albahaca | Buenos Aires, La Plata, Mar del Plata, Bahía Blanca, Córdoba, Rosario, Santa Fe, Mendoza, San Miguel de Tucumán, Salta, Neuquén, Paraná | San Juan, Resistencia |
Qué sembrar en enero en cada ciudad
| Ciudad | Al aire libre | En almácigo |
|---|---|---|
| Buenos Aires | chaucha, albahaca | ‒ |
| La Plata | chaucha, albahaca | ‒ |
| Mar del Plata | lechuga, zanahoria, perejil, chaucha, remolacha, rabanito, albahaca | ‒ |
| Bahía Blanca | chaucha, albahaca | ‒ |
| Córdoba | chaucha, albahaca | ‒ |
| Rosario | albahaca | ‒ |
| Santa Fe | albahaca | ‒ |
| Mendoza | albahaca | ‒ |
| San Juan | ‒ | albahaca |
| San Miguel de Tucumán | albahaca | ‒ |
| Salta | perejil, chaucha, albahaca | ‒ |
| Neuquén | chaucha, albahaca | ‒ |
| Bariloche | lechuga, zanahoria, perejil, frutilla, espinaca, remolacha, rabanito | ‒ |
| Resistencia | ‒ | albahaca |
| Posadas | ‒ | ‒ |
| Paraná | albahaca | ‒ |
Fechas calculadas con 30 años de datos de la estación más cercana a cada ciudad. Cómo las calculamos.
Tareas de la huerta en enero
- Pleno verano: la prioridad es el riego. Da media sombra a las lechugas.
- Cosecha a diario tomates y zapallitos para que la planta siga produciendo.
- En las zonas frescas del sur todavía se siembran zanahoria y perejil.
- Empieza a planificar la huerta de otoño.
Preguntas frecuentes
¿Qué sembrar en enero en Buenos Aires?
En Buenos Aires, en enero se siembran al aire libre chaucha y albahaca.
¿Se puede sembrar tomate en enero en Argentina?
No. En enero no es época de sembrar tomate en ninguna de las ciudades que calculamos en Argentina.