Ficha rápida: fresa
- Plantación
- plantín con la corona a ras de suelo
- Marco de plantación
- 30 cm entre plantas, 40‒50 cm entre filas
- Cosecha
- primavera y comienzos de verano
- Renovación
- cada 2‒3 años
Cuándo sembrar fresa en España
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Madrid | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 22 de marzo |
| Barcelona | de noviembre a mayo | 2 de marzo |
| Valencia | de noviembre a abril | sin heladas |
| Sevilla | de noviembre a abril | 22 de febrero |
| Zaragoza | en marzo y abril y en octubre y noviembre | 19 de marzo |
| Málaga | de noviembre a abril | sin heladas |
| Murcia | de noviembre a abril | 2 de marzo |
| Palma | de noviembre a abril | sin heladas |
| Bilbao | de octubre a mayo | 31 de marzo |
| Alicante | de noviembre a abril | 15 de febrero |
| Córdoba | de noviembre a abril | 9 de marzo |
| Valladolid | de marzo a mayo y en octubre | 30 de abril |
| Vigo | de febrero a junio y de octubre a diciembre | 2 de marzo |
| Gijón | de octubre a junio | 2 de marzo |
| Oviedo | de marzo a junio y de septiembre a diciembre | 13 de marzo |
| A Coruña | de octubre a junio | sin heladas |
| Granada | en marzo y abril y en octubre y noviembre | 17 de abril |
| Vitoria | de abril a junio y en septiembre y octubre | 11 de mayo |
| Santander | de octubre a junio | sin heladas |
| Pamplona | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 8 de abril |
| Almería | de noviembre a abril | sin heladas |
| San Sebastián | de marzo a junio y de septiembre a diciembre | 7 de marzo |
| Burgos | de abril a junio y en septiembre y octubre | 20 de mayo |
| Albacete | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 16 de abril |
| Salamanca | de marzo a mayo y en octubre | 24 de abril |
| Logroño | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 22 de abril |
| Badajoz | de febrero a abril y en noviembre y diciembre | 10 de marzo |
| Huelva | de noviembre a abril | 23 de febrero |
| Lleida | en marzo y abril y en octubre y noviembre | 5 de abril |
| Tarragona | de octubre a mayo | 7 de marzo |
| León | de abril a junio y en septiembre y octubre | 16 de mayo |
| Jaén | de febrero a abril y de octubre a diciembre | 3 de marzo |
| Ourense | de febrero a mayo y en octubre y noviembre | 18 de abril |
| Girona | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 21 de abril |
| Santiago de Compostela | de marzo a junio y de septiembre a noviembre | 11 de abril |
| Toledo | en marzo y abril y en octubre y noviembre | 17 de abril |
| Cáceres | de febrero a abril y en octubre y noviembre | 3 de marzo |
| Castellón | de noviembre a abril | 22 de febrero |
| Lugo | de marzo a junio y de septiembre a noviembre | 11 de mayo |
| Cádiz | de noviembre a abril | sin heladas |
Cuándo sembrar frutilla en Argentina
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Buenos Aires | de mayo a octubre | sin heladas |
| La Plata | de abril a octubre | 20 de septiembre |
| Mar del Plata | en abril y mayo y de agosto a noviembre | 31 de octubre |
| Bahía Blanca | en abril y mayo y de agosto a octubre | 24 de octubre |
| Córdoba | de mayo a septiembre | 20 de septiembre |
| Rosario | de mayo a septiembre | 20 de septiembre |
| Santa Fe | de mayo a septiembre | 14 de agosto |
| Mendoza | de abril a junio y en agosto y septiembre | 6 de septiembre |
| San Juan | en mayo y junio y en agosto y septiembre | 23 de septiembre |
| San Miguel de Tucumán | de mayo a agosto | 21 de agosto |
| Salta | de abril a septiembre | 25 de septiembre |
| Neuquén | en abril y mayo y en septiembre y octubre | 8 de octubre |
| Bariloche | de noviembre a marzo | 27 de diciembre |
| Resistencia | de junio a agosto | 5 de septiembre |
| Posadas | en junio y julio | sin heladas |
| Paraná | de mayo a septiembre | 14 de agosto |
Cuándo sembrar frutilla en Chile
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Santiago | de abril a octubre | 28 de septiembre |
| Concepción | todo el año | 14 de septiembre |
| Temuco | de septiembre a mayo | 24 de noviembre |
| La Serena | todo el año | sin heladas |
| Puerto Montt | de octubre a mayo | 6 de noviembre |
| Valdivia | de septiembre a mayo | 24 de noviembre |
| Punta Arenas | de noviembre a marzo | 10 de diciembre |
Fechas calculadas con 30 años de datos de la estación meteorológica más cercana a cada ciudad. Cómo las calculamos.
Cómo sembrar fresas (frutillas) paso a paso
- Compra plantines sanos o separa los estolones de tus propias plantas.
- Planta con la corona justo a ras de suelo: ni enterrada ni al aire.
- Deja 30 cm entre plantas y 40‒50 cm entre filas.
- Acolcha con paja: mantiene los frutos limpios y la humedad.
- Renueva las plantas cada 2 o 3 años con estolones jóvenes.
Errores frecuentes
- Enterrar la corona: se pudre.
- Regar por encima con el fruto maduro: aparece el moho gris.
- Mantener plantas viejas. A partir del tercer año producen mucho menos.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar fresa en España?
Depende de la ciudad. En Madrid, la fresa se trasplanta de marzo a mayo y en octubre y noviembre. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar frutilla en Argentina?
Depende de la ciudad. En Buenos Aires, la frutilla se trasplanta de mayo a octubre. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar frutilla en Chile?
Depende de la ciudad. En Santiago, la frutilla se trasplanta de abril a octubre. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Se pueden sembrar fresas a partir de semillas?
Se puede, pero es lento y poco fiable: tardan un año en dar fruto y las plantas no salen iguales a la madre. Lo habitual es plantar plantines o estolones.
¿Cuándo dan fruto las fresas?
Las plantadas en otoño fructifican en la primavera siguiente. Las plantadas a comienzos de primavera dan una primera cosecha pequeña ese mismo año.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- Ayuntamiento de Madrid, huertos escolares: calendarios de siembra de primavera y de invierno, con los que contrastamos las fechas del centro peninsular.
- AEMET, valores climatológicos normales: el clima oficial de cada estación española.
- ProHuerta (INTA): las recomendaciones de siembra con las que contrastamos las fechas de la región pampeana.
- INTA: publicaciones técnicas por región.
- INIA, biblioteca digital: boletines de hortalizas por zona agroecológica.
- Dirección Meteorológica de Chile: el clima oficial de cada estación.