Ficha rápida: habas
- Profundidad
- 4‒5 cm
- Germinación
- 10‒14 días
- Marco de plantación
- 25‒30 cm entre plantas, 50‒60 cm entre filas
- Cosecha
- 4‒6 meses en siembra de otoño
Cuándo sembrar habas en España
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Madrid | de octubre a enero | 22 de marzo |
| Barcelona | de octubre a enero | 2 de marzo |
| Valencia | de noviembre a enero | sin heladas |
| Sevilla | de noviembre a enero | 22 de febrero |
| Zaragoza | de octubre a enero | 19 de marzo |
| Málaga | de noviembre a enero | sin heladas |
| Murcia | de noviembre a enero | 2 de marzo |
| Palma | de noviembre a febrero | sin heladas |
| Bilbao | de octubre a enero | 31 de marzo |
| Alicante | de noviembre a enero | 15 de febrero |
| Córdoba | de noviembre a enero | 9 de marzo |
| Valladolid | de septiembre a noviembre | 30 de abril |
| Vigo | de octubre a enero | 2 de marzo |
| Gijón | de octubre a febrero | 2 de marzo |
| Oviedo | de octubre a enero | 13 de marzo |
| A Coruña | de octubre a enero | sin heladas |
| Granada | de octubre a enero | 17 de abril |
| Vitoria | en octubre y noviembre | 11 de mayo |
| Santander | de octubre a febrero | sin heladas |
| Pamplona | de octubre a diciembre | 8 de abril |
| Almería | de noviembre a enero | sin heladas |
| San Sebastián | de octubre a enero | 7 de marzo |
| Burgos | en octubre y noviembre | 20 de mayo |
| Albacete | de octubre a enero | 16 de abril |
| Salamanca | de septiembre a noviembre | 24 de abril |
| Logroño | de octubre a enero | 22 de abril |
| Badajoz | de octubre a enero | 10 de marzo |
| Huelva | de noviembre a enero | 23 de febrero |
| Lleida | en octubre y noviembre | 5 de abril |
| Tarragona | de octubre a enero | 7 de marzo |
| León | de septiembre a noviembre | 16 de mayo |
| Jaén | de octubre a enero | 3 de marzo |
| Ourense | de octubre a enero | 18 de abril |
| Girona | de octubre a enero | 21 de abril |
| Santiago de Compostela | de octubre a enero | 11 de abril |
| Toledo | de octubre a enero | 17 de abril |
| Cáceres | de octubre a enero | 3 de marzo |
| Castellón | de noviembre a enero | 22 de febrero |
| Lugo | de octubre a enero | 11 de mayo |
| Cádiz | de noviembre a enero | sin heladas |
Cuándo sembrar habas en Argentina
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Buenos Aires | de abril a julio | sin heladas |
| La Plata | de abril a julio | 20 de septiembre |
| Mar del Plata | de marzo a julio | 31 de octubre |
| Bahía Blanca | de abril a julio | 24 de octubre |
| Córdoba | de abril a julio | 20 de septiembre |
| Rosario | de abril a julio | 20 de septiembre |
| Santa Fe | de abril a julio | 14 de agosto |
| Mendoza | de abril a julio | 6 de septiembre |
| San Juan | de abril a julio | 23 de septiembre |
| San Miguel de Tucumán | de mayo a julio | 21 de agosto |
| Salta | de abril a julio | 25 de septiembre |
| Neuquén | de abril a julio | 8 de octubre |
| Bariloche | en marzo y abril | 27 de diciembre |
| Resistencia | de mayo a julio | 5 de septiembre |
| Posadas | en junio y julio | sin heladas |
| Paraná | de abril a julio | 14 de agosto |
Cuándo sembrar habas en Chile
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Santiago | de abril a julio | 28 de septiembre |
| Concepción | de marzo a julio | 14 de septiembre |
| Temuco | de abril a julio | 24 de noviembre |
| La Serena | de abril a julio | sin heladas |
| Puerto Montt | de marzo a julio | 6 de noviembre |
| Valdivia | de abril a julio | 24 de noviembre |
| Punta Arenas | en marzo y abril | 10 de diciembre |
Fechas calculadas con 30 años de datos de la estación meteorológica más cercana a cada ciudad. Cómo las calculamos.
Cómo sembrar habas paso a paso
- Remoja las semillas 12‒24 horas para acelerar la germinación.
- Siembra directa, a 4‒5 cm, dos semillas por golpe.
- Deja 25‒30 cm entre golpes y 50‒60 cm entre filas.
- Cuando la planta esté en plena flor, despunta el extremo: frena el pulgón negro y adelanta las vainas.
- Al terminar, corta la planta a ras y deja la raíz en el suelo: aporta nitrógeno al cultivo siguiente.
Errores frecuentes
- Sembrar tarde. Con el calor de finales de primavera la flor se cae sin cuajar.
- No vigilar el pulgón negro en los brotes tiernos.
- Arrancar la planta entera y perder el nitrógeno de las raíces.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar habas en España?
Depende de la ciudad. En Madrid, las habas se siembran de octubre a enero. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar habas en Argentina?
Depende de la ciudad. En Buenos Aires, las habas se siembran de abril a julio. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar habas en Chile?
Depende de la ciudad. En Santiago, las habas se siembran de abril a julio. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Aguantan las habas las heladas?
Sí, la planta joven aguanta heladas de hasta ‒4 o ‒5 °C. Lo que sufre con el hielo es la flor, por eso en zonas muy frías se siembran a finales de invierno.
¿Hay que poner tutor a las habas?
Las variedades altas lo agradecen: basta con unas cañas y una cuerda a los lados de la fila para que el viento no las tumbe.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- Ayuntamiento de Madrid, huertos escolares: calendarios de siembra de primavera y de invierno, con los que contrastamos las fechas del centro peninsular.
- AEMET, valores climatológicos normales: el clima oficial de cada estación española.
- ProHuerta (INTA): las recomendaciones de siembra con las que contrastamos las fechas de la región pampeana.
- INTA: publicaciones técnicas por región.
- INIA, biblioteca digital: boletines de hortalizas por zona agroecológica.
- Dirección Meteorológica de Chile: el clima oficial de cada estación.