Ficha rápida: guisante
- Profundidad
- 3‒4 cm
- Germinación
- 7‒14 días
- Marco de plantación
- 5‒8 cm entre semillas, 40‒50 cm entre líneas
- Cosecha
- 90‒120 días
Cuándo sembrar guisante en España
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Madrid | de noviembre a abril | 22 de marzo |
| Barcelona | de noviembre a abril | 2 de marzo |
| Valencia | de diciembre a marzo | sin heladas |
| Sevilla | de diciembre a febrero | 22 de febrero |
| Zaragoza | de noviembre a abril | 19 de marzo |
| Málaga | de diciembre a marzo | sin heladas |
| Murcia | de noviembre a marzo | 2 de marzo |
| Palma | de diciembre a marzo | sin heladas |
| Bilbao | de noviembre a abril | 31 de marzo |
| Alicante | de diciembre a marzo | 15 de febrero |
| Córdoba | de noviembre a marzo | 9 de marzo |
| Valladolid | de febrero a abril y en octubre y noviembre | 30 de abril |
| Vigo | de noviembre a abril | 2 de marzo |
| Gijón | de noviembre a abril | 2 de marzo |
| Oviedo | de octubre a mayo | 13 de marzo |
| A Coruña | de noviembre a abril | sin heladas |
| Granada | de noviembre a abril | 17 de abril |
| Vitoria | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 11 de mayo |
| Santander | de noviembre a abril | sin heladas |
| Pamplona | de febrero a abril y de octubre a diciembre | 8 de abril |
| Almería | de diciembre a febrero | sin heladas |
| San Sebastián | de noviembre a mayo | 7 de marzo |
| Burgos | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 20 de mayo |
| Albacete | de noviembre a abril | 16 de abril |
| Salamanca | de febrero a mayo y en octubre y noviembre | 24 de abril |
| Logroño | de octubre a abril | 22 de abril |
| Badajoz | de noviembre a marzo | 10 de marzo |
| Huelva | de diciembre a marzo | 23 de febrero |
| Lleida | de febrero a abril y en noviembre | 5 de abril |
| Tarragona | de noviembre a abril | 7 de marzo |
| León | de marzo a mayo y en octubre y noviembre | 16 de mayo |
| Jaén | de noviembre a abril | 3 de marzo |
| Ourense | de noviembre a abril | 18 de abril |
| Girona | de noviembre a abril | 21 de abril |
| Santiago de Compostela | de octubre a mayo | 11 de abril |
| Toledo | de noviembre a abril | 17 de abril |
| Cáceres | de noviembre a abril | 3 de marzo |
| Castellón | de noviembre a marzo | 22 de febrero |
| Lugo | de octubre a mayo | 11 de mayo |
| Cádiz | de diciembre a febrero | sin heladas |
Cuándo sembrar arveja en Argentina
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Buenos Aires | de junio a agosto | sin heladas |
| La Plata | de mayo a septiembre | 20 de septiembre |
| Mar del Plata | de abril a octubre | 31 de octubre |
| Bahía Blanca | de mayo a septiembre | 24 de octubre |
| Córdoba | de mayo a agosto | 20 de septiembre |
| Rosario | de mayo a agosto | 20 de septiembre |
| Santa Fe | de junio a agosto | 14 de agosto |
| Mendoza | de mayo a septiembre | 6 de septiembre |
| San Juan | de mayo a agosto | 23 de septiembre |
| San Miguel de Tucumán | en junio y julio | 21 de agosto |
| Salta | de mayo a agosto | 25 de septiembre |
| Neuquén | de abril a septiembre | 8 de octubre |
| Bariloche | en marzo y abril y de octubre a diciembre | 27 de diciembre |
| Resistencia | no recomendado al aire libre | 5 de septiembre |
| Posadas | no recomendado al aire libre | sin heladas |
| Paraná | de junio a agosto | 14 de agosto |
Cuándo sembrar arveja en Chile
| Ciudad | Al aire libre | Última helada |
|---|---|---|
| Santiago | de mayo a septiembre | 28 de septiembre |
| Concepción | de abril a noviembre | 14 de septiembre |
| Temuco | de abril a noviembre | 24 de noviembre |
| La Serena | de abril a noviembre | sin heladas |
| Puerto Montt | todo el año | 6 de noviembre |
| Valdivia | de marzo a noviembre | 24 de noviembre |
| Punta Arenas | de octubre a abril | 10 de diciembre |
Fechas calculadas con 30 años de datos de la estación meteorológica más cercana a cada ciudad. Cómo las calculamos.
Cómo sembrar guisantes (arvejas) paso a paso
- Siembra directa, a 3‒4 cm, una semilla cada 5‒8 cm.
- Coloca el tutor o la malla al sembrar las variedades de enrame.
- Riega con moderación hasta la floración y algo más cuando engorden las vainas.
- Cosecha a menudo: cuanto más recoges, más produce.
- Como con las habas, deja las raíces en el suelo al terminar.
Errores frecuentes
- Sembrar tarde en primavera: el calor corta la cosecha.
- Abonar con nitrógeno. Es una leguminosa y lo fija ella sola.
- Dejar las vainas pasarse en la planta.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar guisante en España?
Depende de la ciudad. En Madrid, el guisante se siembra de noviembre a abril. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar arveja en Argentina?
Depende de la ciudad. En Buenos Aires, la arveja se siembra de junio a agosto. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿Cuándo sembrar arveja en Chile?
Depende de la ciudad. En Santiago, la arveja se siembra de mayo a septiembre. En zonas más frías se retrasa y en zonas más cálidas se adelanta: consulta la tabla por ciudad.
¿El guisante necesita tutor?
Las variedades de enrame, que pasan de 1 metro, sí. Las enanas, de 40‒60 cm, se sostienen solas o con unas ramas clavadas en la línea.
¿Guisante y arveja son lo mismo?
Sí, es la misma planta, Pisum sativum. En España se llama guisante; en Argentina, Chile y buena parte de América, arveja.
Fuentes
- NOAA GHCN-Daily: temperaturas diarias de 1991 a 2020 con las que calculamos las fechas. Así las calculamos.
- Ayuntamiento de Madrid, huertos escolares: calendarios de siembra de primavera y de invierno, con los que contrastamos las fechas del centro peninsular.
- AEMET, valores climatológicos normales: el clima oficial de cada estación española.
- ProHuerta (INTA): las recomendaciones de siembra con las que contrastamos las fechas de la región pampeana.
- INTA: publicaciones técnicas por región.
- INIA, biblioteca digital: boletines de hortalizas por zona agroecológica.
- Dirección Meteorológica de Chile: el clima oficial de cada estación.