Qué sembrar en mayo, cultivo por cultivo
| Cultivo | Al aire libre en | En semillero en |
|---|---|---|
| Tomate | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, A Coruña, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | Vigo, Gijón, Oviedo, Santander, San Sebastián |
| Pimiento | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | Vigo, Gijón, A Coruña, Santander, San Sebastián |
| Calabaza | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, A Coruña, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
| Lechuga | Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Granada, Vitoria, Santander, Pamplona, Almería, San Sebastián, Burgos, Albacete, Salamanca, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, León, Jaén, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Toledo, Cáceres, Castellón, Lugo, Cádiz | ‒ |
| Zanahoria | todas las ciudades | ‒ |
| Patata | Madrid, Barcelona, Bilbao, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Vitoria, Santander, Pamplona, San Sebastián, Burgos, Albacete, Salamanca, Logroño, Tarragona, León, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Lugo | ‒ |
| Cebolla | Bilbao, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Vitoria, Santander, Pamplona, San Sebastián, Burgos, Salamanca, Logroño, León, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Lugo | ‒ |
| Guisante | Oviedo, Vitoria, San Sebastián, Burgos, Salamanca, León, Santiago de Compostela, Lugo | ‒ |
| Perejil | todas las ciudades | ‒ |
| Fresa | Madrid, Barcelona, Bilbao, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Vitoria, Santander, Pamplona, San Sebastián, Burgos, Albacete, Salamanca, Logroño, Tarragona, León, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Lugo | ‒ |
| Pepino | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Alicante, Córdoba, Granada, Almería, Albacete, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
| Calabacín | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, A Coruña, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
| Berenjena | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Alicante, Córdoba, Granada, Almería, Albacete, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | Bilbao, Gijón, A Coruña, Santander, Girona |
| Judía verde | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, Valladolid, Vigo, Gijón, A Coruña, Granada, Santander, Pamplona, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
| Espinaca | Madrid, Barcelona, Zaragoza, Bilbao, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Granada, Vitoria, Santander, Pamplona, San Sebastián, Burgos, Albacete, Salamanca, Logroño, Lleida, Tarragona, León, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Toledo, Cáceres, Lugo | ‒ |
| Remolacha | todas las ciudades | ‒ |
| Rábano | todas las ciudades | ‒ |
| Maíz | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
| Albahaca | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Alicante, Córdoba, Granada, Almería, Albacete, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | Bilbao, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Vitoria, Santander, Pamplona, San Sebastián, Burgos, Salamanca, Logroño, León, Santiago de Compostela, Lugo |
| Girasol | Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, Valladolid, Vigo, Gijón, Oviedo, A Coruña, Granada, Santander, Pamplona, Almería, San Sebastián, Albacete, Salamanca, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Santiago de Compostela, Toledo, Cáceres, Castellón, Cádiz | ‒ |
Qué sembrar en mayo en cada ciudad
| Ciudad | Al aire libre | En semillero |
|---|---|---|
| Madrid | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Barcelona | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Valencia | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Sevilla | tomate, pimiento, calabaza, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Zaragoza | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Málaga | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Murcia | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Palma | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Bilbao | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, girasol | berenjena, albahaca |
| Alicante | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Córdoba | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Valladolid | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | albahaca |
| Vigo | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | tomate, pimiento, albahaca |
| Gijón | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | tomate, pimiento, berenjena, albahaca |
| Oviedo | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano, girasol | tomate, albahaca |
| A Coruña | tomate, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | pimiento, berenjena, albahaca |
| Granada | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Vitoria | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano | albahaca |
| Santander | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | tomate, pimiento, berenjena, albahaca |
| Pamplona | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, girasol | albahaca |
| Almería | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| San Sebastián | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano, girasol | tomate, pimiento, albahaca |
| Burgos | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano | albahaca |
| Albacete | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Salamanca | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano, girasol | albahaca |
| Logroño | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, girasol | albahaca |
| Badajoz | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Huelva | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Lleida | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Tarragona | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| León | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano | albahaca |
| Jaén | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Ourense | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, pepino, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Girona | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, perejil, fresa, pepino, calabacín, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | berenjena |
| Santiago de Compostela | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano, girasol | albahaca |
| Toledo | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Cáceres | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Castellón | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
| Lugo | lechuga, zanahoria, patata, cebolla, guisante, perejil, fresa, espinaca, remolacha, rábano | albahaca |
| Cádiz | tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, perejil, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, remolacha, rábano, maíz, albahaca, girasol | ‒ |
Fechas calculadas con 30 años de datos de la estación más cercana a cada ciudad. Cómo las calculamos.
Tareas del huerto en mayo
- Es el gran mes del trasplante: tomate, pimiento, berenjena, calabacín y pepino, cuando haya pasado la última helada.
- Siembra directa de judías, maíz, calabaza y girasol con el suelo ya caliente.
- Coloca los tutores y acolcha el suelo antes de que apriete el calor.
- Aclara las zanahorias y remolachas sembradas en marzo y abril.
Preguntas frecuentes
¿Qué sembrar en mayo en Madrid?
En Madrid, en mayo se siembran al aire libre tomate, pimiento, calabaza, lechuga, zanahoria, patata, perejil, fresa, pepino, calabacín, berenjena, judía verde, espinaca, remolacha, rábano, maíz, albahaca y girasol.
¿Se puede sembrar tomate en mayo en España?
Sí, al aire libre en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Bilbao, Alicante, Córdoba, A Coruña, Granada, Almería, Albacete, Logroño, Badajoz, Huelva, Lleida, Tarragona, Jaén, Ourense, Girona, Toledo, Cáceres, Castellón y Cádiz. En semillero, en Vigo, Gijón, Oviedo, Santander y San Sebastián.